白壁の洋室で、お客様が集うリビングはオーナーが島材で造った作品が飾ってあります。 八重山の人達が愛飲している色々な泡盛を飲んで頂きたいとほぼ全銘柄を取り揃えて います。（長期貯蔵の古酒もあります。）食事のメインはオーナーが釣った魚にこだわっています。ウチナー食材をアレンジして 素朴で心のこもった沖縄料理が味わえます。釣りの事は元ウミンチュのオーナーに聞いて下さい。